焼肉上野太昌園別館

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焼肉上野太昌園別館

焼肉上野太昌園別館

接待や宴会など様々なシーンでご利用いただけるお席をご用意しております。

▶【月～木・日・祝】17:00-23:00（LO 22:30）【金・土・祝前】17:00-翌4:00（LO 3:00）
▶ 無料Wi-Fi完備（一部個室は繋がりにくい場所があります）
▶ 各種クレジットカード／銀聯カード、モバイル決済サービス利用可
03-3831-5335
東京都台東区上野2-5-4 サンシャインビル2F

お知らせ▶お知らせ一覧

▶2020.02.01  イベント 2月29日（土）は『肉の感謝デー』！お得な焼き物＆サイドメニュー！ドリンク 290 円
▶2020.02.01  イベント日曜・祝日のお得な焼物＆サイドメニュー
▶2019.12.15  お知らせ年末年始の営業時間のお知らせ
▶2019.10.01  お知らせ消費税増税に伴い、メニューの価格変更及びメニュー改定をさせて頂きました。
▶2019.10.01  お知らせキャッシュレスでお支払いのお客様に『5％還元』の対象店舗です！
▶2019.08.15  お知らせスマホ決済「LINE Pay」「Naver Pay」「WeChat Pay」始めました！
▶2019.06.12  お知らせスマホ決済「PayPay」「ALIPAY」始めました！

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太昌園別館　
営業時間変更のお知らせ

2019年8月11日（日）より

月曜～木曜・日曜・祝日　17:00～23:00（LO 22:30）
金曜・土曜・祝前日　　　17:00～翌日4:00（LO 3:00）

★太昌園旬祭★

九条葱フェア

＜開催期間：令和2年3月31日迄＞

ネギを食べて風邪予防！
ネギに含まれている「アリシン」という成分にはとても強い殺菌効果や疲労回復効果があり、摂取することで風邪対策になります。

京都の伝統的な野菜”九条葱”
葉の内部にぬめりがある九条ネギは寒さが厳しくなり始めた頃、霜が何度か降りるとぬめりが多くなり、甘味が強くなります。

厚切上タン塩 2,200円

テグタンスープ

スープ750円 1,050円

クッパ・うどん850円 1,150円

ラーメン・豆腐麺 1,150円

肉の桶盛り!! 8,500円

九条葱タン塩、花咲ハラミステーキ、カルビ、上ロース、岩中豚肩ロース、カルビステーキ、上赤身ステーキ
　

九条葱チヂミ 1,200円

★同時開催★

厚切ステーキフェア

厚切カットならではの食感と肉の旨味をお楽しみください！

上タンステーキ 1,800円

厳選赤身ステーキ 3,000円

岩中豚肩ロース
ステーキ 1,500円

★今月の一頭買い★

大自然と水と人情が育てた「山形牛」

「山形牛」とは
山形牛の大きな特徴は、その生育時間の長さと枝肉の質です。通常の和牛は出荷されるまでの期間が２５カ月程度であるのに対し、山形牛のほとんどが３０カ月以上の時間をかけて育成してから出荷されています。

これだけの期間をかけなければならないのは、山形の気候が寒暖がはっきりしているという点から牛そのものが著しく成長しないこともありますが、あえて成長を遅らせて時間をかけて育てることによって肉の脂質を良くするという目的もあります。この生育から、山形牛の肉質はきめ細やかさがあり、それとともに甘い風味の脂身が特徴的となっています。

次の３つの基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。
1. 山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。
2. 公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質４等級以上のもの。
　ただし、１の条件を満たし、肉質が３等級についても同様に取り扱う。
3. 山形県および各行政機関で実施する放射性物質検査において、放射性物質が「不検出」であること。

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